Bernsteinfarbenes Bier, 0.75l

Strahlt freude und Lebenslust aus. Düfte, die an tropische Frucht- und Gemüsemärkte erinnern. Mit einer kräftigen, harmonischen Hopfennote. Das erste Bier, das 1997 von Baladin abgefüllt worden ist und das im Jahre 2000 am GBBF (Great British Beer Festival) internationale Anerkennung gefunden hat. Ist heute noch der absolute Bestseller unter Baladins Bieren. Man sollte es aber unbedingt auch einmal begleitend zu dunklem Fleisch, Hartkäse oder Trockengebäck probieren und geniessen. Alkoholgehalt: 8 Vol. %, Serviertemperatur 12-14C°.

Ein raffiniertes Bier mit Duftnoten, dia an die überheblichen und gleichzeitig liebenswürdigen sizilianischen Zitrusfrüchte, sowie an das Getreide unserer Hügellandschaft erinnern. Harmonisch abgerundet wird das Bier mit einer interessanten Gewürznote. "Wir haben uns vom belgischen Weissbier inspirieren lassen, das traditionsgemäss mit Koriander und Orangenschalen gewürzt wird. Vor dem Öffnen sollte die Flasche vorsichtig geschwenkt werden, damit die Hefesatz gleichmässig verteilen und die für Weizenbiere typisch trübe Farbe hervorgehoben werden kann. Unser Isaac Bier ist leicht, zart würzig und säurlich und schmeckt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten, ist aber auch ein grossartiger Durstlöscher an heissen Sommertagen." Alkoholgehalt: 5 Vol.%, Servier temperatur 10-12C°. 

Faszinierendes Bier mit aussergewöhnlichen Duftnoten, die die Atmosphäre und Farbnuancen eines Sonnenaufgangs mit balsamischen, teils orientalischen Gewürzen harmonisch zu vereinen mag. Ein zweifellos originelles Bier. «Nora ist zweifellos unser exotischstes Bier, dem alten Ägypten gewidmet. Nora ist ein weltweit einzigartiges Bier, das mit Kamut hergestellt und mit Myrrhe und Ingwer gewürzt wird. Der Hopfen, vom Gesetz vorgeschrieben, ist in nur kleinsten Mengen enthalten. Die aus geprägte Gewürznote macht das Bier zum idealen Begleiter von Salami, Rohschinken, Speck und erstklassigen Pralinen.» Alkoholgehalt: 6,8 Vol.%, Serviertemperatur 10–12°C.

Das erste zu 100% italienische Bier, das ausschließlich aus italienischen Rohstoffen gewonnen wird. Auf diese Weise wird ein bewusst einfaches Bier erzeugt, bei dem Wasser, Malz, Hopfen und Hefe eine harmonische und originelle Verbindung eingehen. Ein Bier, das mit Sicherheit seine Anhäng finden wird und zu mehr oder weniger gewagten Kombinationen einlädt, das heute jedoch vor allem einen Wendepunkt in der italienischen Herstellung handwerklichen Biers darstellt.